Jogijski ghee izdelan za blagovno znamko učitelja kundalini joge, Sadhano Singha
V veliko čast nam je sporočiti, da smo sodelovali pri razvoju in izvedbi serije zeliščnih gheejev po starodavni ajurvedski recepturi za Aequanime, blagovno znamko učitelja kundalini joge, Sadhane Singha.
V skladu s starimi ayurvedskimi recepturami smo rekonstruirali dve jogiijski ghee formuli za Zlato mleko in Ojas. Ponosni smo, da predstavimo rezultat naše živilske alkimije: žensko formulo ajurvedskega gheeja - Golden Milk Aequanime in moško formulo ajurvedskega gheeja - Ojas Aequanime.
Golden Milk Aequanime
|
|
Ojas Aequanime
|
Razvoj ajurvedskih receptur
V nekajmesečnem razvoju smo poustvarili sodobno formulo gheeja po staodavni ajurvedski recepturi. Preizkušali smo z različnimi razmerji med sestavinami, z različnimi načini mletja in vrstnim redom vmešavanja, in predvsem različnimi oblikami termične obdelave zato, da bi dosegli najboljše razmerje med teksturo, topnostjo, okusom in učinki legendarnih ajurvedskih formul. V obeh formulah smo uporabili belokranjski gozdni med iz ekološke pridelave in izbrane vrste kurkume in črnega sezama.
Po ajurvedski medicini ghee znižuje vata in pitta došo ter zvišuje imunost našega telesa - ojas in moč prebavnega sistema – agni. Ghee je jogavahi - katalitik, ki nosi zdravilne lastnosti zelišč v sedem dhatusov ali telesnih tkiv.